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Con aceite y un poco de harina integral

INGREDIENTES (8-10 porciones)

Para el budín:
1 tz(140g) harina 0000
½ tz (70g) harina integral super fina
1 tz (200g) azúcar común o rubia
¼ cdita bicarbonato de sodio
¼ cdita sal
125ml (1/2 taza) aceite de oliva, coco o girasol
2 huevos, a tº ambiente
1 cdita vainilla
Ralladura de ½ naranja
1 1/2 manzanas verdes, con piel, sin carozo, ralladas o procesadas (pero no pure)
60g nueces, picadas
Para el glaseado:
1 tz azúcar impalpable
1 cda jugo de naranja –
Prender el horno en 180ºC.
Enmantecar un molde de budín mediano (20x7cm o similar). Forrar con una tira de papel manteca o aluminio el fondo y bordes angostos.
Tener la manzana procesada o rallada.
Para el budín en un bowl grande mezclar harinas, azúcar, bicarbonato (que se deshaga bien y no queden pelotitas) y sal.
Hacer un hueco en el medio y agregar aceite, huevos, vainilla y ralladura.
Batir hasta que se une bien, 1 minuto.
Agregar manzanas y nueces y terminar de mezclar muy bien con una espátula o cuchara de madera. Si lo hacen con un batidor de alambre es más incómodo.
Poner en el molde y cocinar unos 40 minutos, o hasta que un probador salga seco.
Enfriar en el molde por 20 minutos. Desmoldar sobre rejilla.
Para el glaseado en un bowl mezclar azúcar y el jugo de naranja. Con una cuchara dejar caer hilos sobre el budín frio.

Paula Montenegro pastelera en Instagram

Puede hacerse con peras

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TORTA
🌟Ingredientes:
2 manzanas verdes
100gr de azúcar mascabo
100gr de avena
50gr de harina leudante
2 huevos
1cdita de extracto de vainilla
20 ml de aceite de girasol
🌟Preparación:
👉🏻Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas.
👉🏻Espolvorear una fuente (previamente engrasada) con 50 gr del azúcar mascabo y colocar las manzanas encima.
👉🏻Licuar todos los ingredientes. Hasta que quede homogénea la mezcla y vertirla por encima de las manzanas. (Yo tambien le puse rodajas de manzana entre medio de la mezcla y quedaaaaa 🤤👌🏻)
👉🏻Cocinar en el horno a 180grados por media hora!
👉🏻Desmoldarla con cuidado. Yo la decore con un poquito de chocolate rallado por encima

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INGREDIENTES


Para la cubierta:

Dulce de leche repostero1 k

Claras 3 Unidades

Extracto de vainilla 1 cdita.

Azucar 500 g

Coco rallado 350 g


Para la masa:

Huevos 2 Unidades

manteca pomada 200 g

Harina leudante 400 g

Sal 1 Pizca

PREPARACIÓN

Para la masa:
Para comenzar, colocamos 400 g de harina leudante en un bol, hacemos un hueco en el centro y agregamos 200 g de manteca pomada, una pizca de sal y 2 huevos. Incorporamos desde el centro hacia los bordes con cornet hasta tomar la masa.
Envolvemos en papel film, le damos forma y la dejamos descansar en frío.

Para la cubierta:
En una batidora espumamos 3 claras, agregamos 500 g de azúcar y continuamos batiendo.
Luego, añadimos 1 cucharita de extracto de vainilla y seguimos trabajando hasta lograr un merengue firme .
Retiramos de la batidora y vamos incorporando con una espátula, con movimientos envolventes y en tres veces el coco rallado. Reservamos.

Para el armado:
Sobre una placa de horno y en una cintura cuadrada estiramos la masa reposada.
Luego, cubrimos la base de masa con una capa gruesa de dulce de leche y terminamos con el merengue de coco.
Llevamos a un horno precalentado a 180 ° hasta dorar.
Retiramos, dejamos enfriar y cortamos en cuadrados.

fuente: http://elgourmet.com/receta/cuadrados-de-coco-y-dulce-de-leche

http://www.rockrecipes.blogspot.com/2011/08/oreo-caramel-brownie-bombs.html

Oreo Caramel Brownie Bombs

 

mmm…riquísimoo…encontré en este blog una rica torta de chocolate …después me cuentan

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Ingredients:
box Devil’s Food Cake Mix {plus ingredients required on the box} caja de torta Devil
14-oz can sweetened condensed milk leche condensada
12-oz jar caramel ice cream topping caramel
8-oz container frozen whipped topping crema
chocolate-toffee candy bar (such as Heath or Symphony) or toffee chips
Mix and bake the cake according to package directions. hacer la torta de acuerdo a las instrucciones del paquete
Cool for 15 minutes. Using the handle of a wooden spoon, poke holes in the cake about 1-inch apart..dejar enfriar 15 min y con el mango de una cuchara de madera hacer agujeros en la torta

Pour the sweetened condensed milk over the cake, allowing the holes to fill.verter la leche condensada sobre la torta..que penetre en la torta

 Do the same with the caramel sauce. Place in the refrigerator for several hours. The longer this cake soaks, the better it gets so be sure to prepare it several hours in advance! hacer lo mismo con la salsa caramel

 If you decide to use a candy bar for the topping, chop it up into small pieces.Si decides utilizar una barra de chocolate , picar el chocolate

Just before serving, spread the whipped topping evenly over the cake.

Sprinkle candy bar pieces or toffee chips over the whipped topping.Esparcir el chocolate picado o los chips de toffee sobre la cubierta de crema

y a disfrutar!!
Be sure to keep this cake refrigerated! refrigerar la torta